La ricetta Gelatina di miele e mele è un piatto tradizionale che richiama la semplicità e la genuinità delle festività. Originaria della campagna, questa ricetta è stata tramandata di generazione in generazione e ancora oggi è possibile gustarla durante le feste di paese, dove viene servita come dolce fresco e rinfrescante. Il sapore dolce e acidulo delle mele, unito alla morbidezza della gelatina, crea un’unione perfetta di sapori e texture.
- Sciogli la gelatina in acqua tiepida e poi aggiungi il succo di limoni.
- Taglia le mele in piccoli pezzi e aggiungili alla mistura di gelatina.
- Aggiungi il miele alla mistura e mescola bene.
- Versa la mistura in uno stampo e lascia rapprendere in frigo.
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