La ricetta Gelatina d’arancia e cannella è un dolce fresco e aromatico, perfetto per le occasioni estive o come dessert leggero. Questo piatto si prepara in poco tempo, ma richiede almeno 5 ore per il raffreddamento, quindi può essere preparato anche il giorno prima per essere servito il giorno dopo.
La Gelatina d’arancia e cannella è caratterizzata da un bellissimo colore e un sapore dolce e leggermente speziato, grazie alla combinazione di arancia e cannella. La gelatina in fogli è il ingrediente base per questa preparazione.
Per preparare la Gelatina d’arancia e cannella, segui questi passaggi:
- Filtra 700 ml di succo d’arancia e unisci 50 g di zucchero e una spolverata di cannella, poi scalda fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
- A fuoco bassissimo, unisci la gelatina, precedentemente messa a bagno e strizzata, e mescola bene.
- Spengi il fuoco e aggiungi il restante zucchero, mescolando bene.
- Versa il tutto in uno stampo e lascia a solidificarsi in frigo per almeno 5 ore.
- Sforma e servi con una fogliolina di menta a decorare.
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