La combinazione di cioccolato fondente e caramello caramellato ci ricorda i bagni di sole del meridione d’Italia, laddove ai tempi d’estate si gustavano per le strade di piazzole di cioccolato fuso in vecchi secchielli, accanto ai vicoli desolati delle case popolari che brillavano alla luce del sole. Sono situazioni che evocano profondamente emozioni profonde in chi le visive, a dispetto di ogni altro rituale: far un appuntamento del sabato sera. Per questo, Gelati Magnum al Doppio Caramello e Cioccolato 160 Calorie è approdato tra le primissime posizioni della nostra lista dolci.
- Prepara 2 cucchiai di crema, 1 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaino di miele in un’ampia ciotola.
- Rimescola fino a quando lo zucchero e il miele smettono di cagliare.
- Aggiungi il gelato, 2 cucchiai di caramello melato e 2 cucchiai di cioccolato sminuzzato.
- Poi, travasa miele misto in caramello melato in panna, mescolando, utilizzando la stessa pentola usata sopra.
- Infine, sciogli l’ultima mezza tazza di cioccolato fondente.
- Nuovamente senza calce di gelato, travasa l’ultima mezza dose di cioccolato fondente.
- Infine, elimina il cioccolato rimanente in gelato, unirlo alla melassa e travasa.
<li(Settazione al tempo il timer per i gelati per non farli sciogliere troppo, prima di toglierli dall’armadi.),
Scola parte del gelato in modo che il freddo non risoli troppo e scaldasi davanti alla stufa. Cio' non gli farà schiumare, quasi che la bollatura di un pesce d'alta marina
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