Gazpacho di salvataggio

Vuoi realizzare un Gazpacho di salvataggio dal sapore autentico? Assicurati di avere a disposizione gli ingredienti giusti. Ecco l’elenco di ciò che ti serve per preparare Gazpacho di salvataggio.

Gazpacho di salvataggio
Category Bevande

Ingredienti per Gazpacho di salvataggio

  • aceto
  • basilico
  • cetrioli
  • cipolla
  • mollica di pane
  • olio
  • pepe
  • peperoni verdi
  • pomodori
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Gazpacho di salvataggio

La ricetta Gazpacho di salvataggio è un piatto fresco e rinfrescante originario dell’Andalusia, nel sud della Spagna. Questo Gazpacho di salvataggio è caratterizzato da un equilibrio di sapori freschi e leggeri, con note di aceto e olio d’oliva. Solitamente, questo piatto viene gustato durante le calde giornate estive, quando si cerca di rinfrescarsi con un pasto leggero e sano.

Per preparare il Gazpacho di salvataggio, segui i passaggi seguenti:

  • Tritura i pomodori freschi con i cetrioli, la cipolla e i peperoni verdi fino a ottenere un mixer omogeneo.
  • Aggiungi la mollica di pane, l’olio, l’aceto, il sale e il pepe, e tritura il tutto finché non otterrai una consistenza cremosa.
  • Aggiungi alcune foglie di basilico fresco e tritura il tutto per alcuni secondi, fino a quando non saranno ben incorporate nel gazpacho.
  • Lascia riposare il gazpacho in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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