Ingredienti per Gazpacho all’anguria con spiedini di feta, pane e olive
- aceto di mele
- anguria
- basilico
- cetrioli
- cipolla rossa
- feta
- olio d’oliva extra-vergine
- olive
- pane
- pepe
- peperoni rossi
- pomodori
- pomodori maturi
- sale
- sedano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gazpacho all’anguria con spiedini di feta, pane e olive
La ricetta Gazpacho all’anguria con spiedini di feta, pane e olive
Il Gazpacho è un piatto warm all’italiana tipico del Mediterraneo, che ha raggiunto una fama mondiale per la sua freschezza e la sua capacità di unire sapori intesi. Questa versione, Gazpacho all’anguria con spiedini di feta, pane e olive, sostituisce gli ingredienti tradizionali con some novità inaspettate, come l’anguria e la feta, creando un insieme di sapori e di texture unici ed esaltanti.
Il Gazpacho è un piatto warm all’italiana tipico del Mediterraneo, che ha raggiunto una fama mondiale per la sua freschezza e la sua capacità di unire sapori intesi. Questa versione, Gazpacho all’anguria con spiedini di feta, pane e olive, sostituisce gli ingredienti tradizionali con some novità inaspettate, come l’anguria e la feta, creando un insieme di sapori e di texture unici ed esaltanti.
Preparazione
- Prendi 2 anure di anguria, sbucciali e tritali in piccoli pezzi;
- Falda 1 cetriolo e 1 cipolla rossa e tritali anch’esse in piccoli pezzi;
- Soffriggi 3 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine in una grande ciotola;
- Aggiungi i pezzi di anura, cetriolo e cipolla e cuoci per 5-7 minuti;
- Aggiungi 2 pomodori maturi, 1 pomodoro fresco, pepe e sale e cuoci per altri 5 minuti;
- Basilico e 2 spiedini di feta; cuoci per 2-3 minuti;
- Togli la ciotola dal fuoco e lascia raffreddare a temperatura ambiente;
- Aggiungi 2 cucchiai di aceto di mele e 1 sedano tritato e mescolare jusqu’à homogénéisation;
- Servi il piatto con some spiedini di feta, pane e olive; forse un tocco di peperoni rossi e 1 feta più piccola.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
