La ricetta Gateau di Patate Fit e Light al Microonde è un piatto versatile e gustoso che unisce sapori e tradizioni della cucina francese e italiana. Questo piatto solitamente viene gustato come antipasto o contorno e grazie alla sua semplicità, è perfetto per varie occasioni.
- Inizia sbucciando e tagliando a cubetti 2-3 patate medie.
- Metti le patate in un contenitore adatto al microonde e cuocile per 10-12 minuti, o fino a quando non sono tenere.
- Scola le patate e schiacciale con una forchetta.
- In un’altra ciotola, sbatti 2 albumi fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi al composto di albumi 100g di formaggio grana, 50g di formaggio, 1 cucchiaio di noce moscata e un pizzico di pepe e sale.
- Mescola bene il composto e uniscilo alle patate schiacciate.
- Aggiungi 100g di tacchino e 50g di pollo tagliati a dadini e mescola nuovamente.
- Versa il composto in un contenitore adatto al microonde e cuoci per 3-4 minuti.
- Spolvera con del parmigiano grattugiato e servi caldo.
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