Ingredienti per Gateau di patate con sugo di pomodoro e provola
- burro
- cipolla
- formaggio grana
- formaggio provola
- latte
- noce moscata
- olio d’oliva extra-vergine
- pangrattato
- passata di pomodoro
- patate
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gateau di patate con sugo di pomodoro e provola
La ricetta Gateau di patate con sugo di pomodoro e provola è un piatto tipico della tradizione italiana, originario del Sud, dove i sapori intensi della terra si incontrano con la delicatezza delle patate. In questo ricetta, il gusto deciso del sugo di pomodoro e la cremosità del formaggio provola si fondono insieme per creare un piatto unico, da gustare in compagnia di amici e familiari.
- Prendi 4 patate grandi e lessale in acqua salata fino a quando non saranno morbide.
- Scolale le patate e lasciale raffreddare.
- In una padella, fai soffriggere la cipolla in olio d’oliva extra-vergine, poi aggiungi il pangrattato e lascia cuocere per 2 minuti.
- In un’altra padella, fai sciogliere il burro, poi aggiungi il formaggio grana e lascia fondere.
- In una terrina, sbattile le uova con il latte, la noce moscata e il sale.
- Unisci le patate raffreddate con le uova, il formaggio grana e il pangrattato.
- In una padella, fai il sugo di pomodoro e aggiungi il formaggio provola.
- Imposta il Gateau di patate con sugo di pomodoro e provola in una teglia e versa il sugo di pomodoro sopra.
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