Ingredienti per Gateau di patate con salsiccia, friarielli e scamorza affumicata
- aglio
- broccoletti
- burro
- camomilla
- friarielli
- latte
- mozzarella di bufala
- olio
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- peperoncino
- purea di patate
- rape
- sale
- salsicce
- scamorza
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gateau di patate con salsiccia, friarielli e scamorza affumicata
Questo piatto tipico della cucina meridionale è un classico della tradizione culinaria italiana. La ricetta del Gateau di patate con salsiccia, friarielli e scamorza affumicata risulta essere un concentrato di sapori e aromi tipici della regione. La combinazione di patate, salsiccia e scamorza affumicata dona al piatto un sapore croccante e savory che è tipico della cucina italiana meridionale.
Per preparare il Gateau di patate con salsiccia, friarielli e scamorza affumicata, inizia a candire in olio d’oliva il peperoncino mentre lessi le patate in acqua salata finché sono tenere. In un’altra pentola, aggiungi un filo d’olio e soffriggi l’aglio, successivamente aggiungi i broccoletti e le rape finché sono al dente.
Alla fine sistema il Gateau di patate con salsiccia, friarielli e scamorza affumicata a fuoco alto finché non raggiunge una doratura omogenea. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
