La ricetta GATEAU DI PATATE è un piatto rustico e saporito originario del Sud Italia, in particolare della regione Campania. Questo delizioso piatto è noto per i suoi sapori decisi e il suo aspetto invitante. Spesso viene servito durante le feste di Natale o in occasioni speciali. Il GATEAU DI PATATE è un’esperienza gastronomica unica che racchiude in sé i sapori della tradizione italiana.
Per preparare il GATEAU DI PATATE segui i passaggi seguenti:
- Sbuccia e lava le patate, poi lessale finché non saranno teneri.
- Sforma le patate lessate e passale attraverso uno schiacciapatate per creare una purea.
- In una ciotola, mescola la purea di patate con il formaggio provola, il pangrattato, ilsale, il pepe, il prezzemolo e le uova.
- Aggiungi il prosciutto cotto tritato e mescola bene.
- Imburrisci una teglia e versa il composto di patate.
- Copri con un foglio di carta da forno e cuoci in forno a 180°C per circa 30-40 minuti.
- Togli il foglio di carta da forno e lascia dorare il GATEAU DI PATATE per altri 10-15 minuti.
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