Ingredienti per Gambi di coste e bietole gratinati in friggitrice ad aria
- bietole
- coste
- formaggio grana
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gambi di coste e bietole gratinati in friggitrice ad aria
La ricetta Gambi di coste e bietole gratinati in friggitrice ad aria nasce dalla tradizione culinaria contadina italiana. I gambi di coste, verdure tipiche delle regioni centro-settentrionali, si abbinano alla perfezione alle bietole creando un piatto rustico e genuino, spesso arricchito da formaggio grattugiato.
Questo piatto, ideale per una cena semplice e gustosa, può essere servito sia caldo che tiepido.
- Lava e taglia le bietole a striscioline.
- Lava e pulisci i gambi di coste, eliminando eventuali impurità.
- Taglia i gambi di coste a fettine non troppo sottili.
- In una ciotola capiente mescola bietole e coste con olio extra vergine di oliva, sale e pepe.
- Rivesti il cestello della friggitrice ad aria con carta da forno.
- Disponi il composto di bietole e coste all’interno del cestello.
- Distribuisci il formaggio grana grattugiato sulla superficie.
- Cuoci in friggitrice ad aria a 200 gradi per circa 15-20 minuti, fino a che le verdure non saranno tenere e il formaggio dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
