La ricetta Gamberoni panati alla griglia è un piatto estivo tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. L’origine di questo piatto risale alle tradizioni culinarie italiane e greche, dove i gamberoni sono un ingrediente fondamentale. Solitamente gustato in ristoranti di pesce o durante le serate estive all’aperto, questo piatto è perfetto per chi ama i sapori del mare e la griglia.
La preparazione di questo piatto inizia con la scelta dei gamberoni più freschi, che vengono poi privati del guscio e preparati per la panatura. Si procede poi con la panatura, utilizzando un misto di pangrattato, sale e pepe, per dare ai gamberoni una crusta croccante e saporita.
- Prendi i gamberoni e lava loro la superficie, asciugandoli con cura.
- Prepara la panatura mescolando pangrattato, sale e pepe in una ciotola.
- Passa i gamberoni nella panatura, premendo leggermente per fare aderire il pangrattato.
- Scalda una griglia ben oliata con olio d’oliva extra-vergine e disponi i gamberoni panati.
- Cuoci i gamberoni per alcuni minuti per lato, fino a quando non sono dorati e croccanti.
- Spruzza con succo di limone fresco e servi subito.
Per esaltare i sapori di questo piatto, è consigliabile servirlo con una semplice insalata di lattuga e pomodoro, o con una guarnizione di limone a fette. La freschezza del limone bilancia perfettamente la ricchezza dei gamberoni panati. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
