La ricetta Gamberoni marinati è un modo semplice e gustoso per valorizzare questi crostacei pregiati. La marinatura al limone, miele e vino bianco crea una combinazione di sapori freschi e dolci, che si sposa perfettamente con l’aroma delicato dei gamberoni. Il piatto è ideale da gustare come antipasto o aperitivo.
- Grattugiare la scorza di un limone e spremerne il succo.
- Unire la scorza, il succo, il vino bianco, il miele e le erbe aromatiche in una terrina. Aggiungere una manciata di pepe e amalgamare bene il tutto.
- Pulire e sgusciare i gamberoni, lavarli sotto acqua corrente e asciugarli.
- Disporre i gamberoni nella terrina con la marinatura e lasciarli riposare per circa 2 ore.
- Trascorso il tempo di marinatura, scolare i gamberoni e passarli in una padella con un filo d’olio e sale. Cuocerli per alcuni minuti.
- Sfumatura con un po’ di liquido della marinatura prima di spegnere il fuoco.
- Servire i gamberoni caldi.
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