La ricetta Gamberoni in pasta sfoglia è semplice e deliziosa, perfetta per un buffet, un antipasto o un finger food. Questa interpretazione propone un’intrigante combinazione di gamberoni freschi e croccante pasta sfoglia, creando un piatto raffinato e gustoso.
- Stendere la pasta sfoglia con il mattarello fino a renderla sottile.
- Tagliare la pasta sfoglia in striscioline sottili.
- Lavare, sgusciare e pulire i gamberoni, lasciando intatta la coda.
- Salare e pepare i gamberoni e lasciarli in una casseruola con acqua.
- Avvolgere ogni gamberone con una striscia di pasta sfoglia.
- Rivestire una teglia con carta forno e disporre i gamberoni in pasta sfoglia, distanziati tra loro.
- Spennellare di tuorlo d’uovo ogni gamberone.
- Cuocere in forno a 170° fino a quando la pasta sfoglia non sarà dorata.
- Sfornando servire i gamberoni caldi.
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