La GAMBERONI GRATINATI è una delicata preparazione di mare, perfetta per un pranzo o una cena di gala. La sua espressione più autentica è durante i mesi estivi, quando il sole non fa altro che bagnare le coste e il mare, rendendo i gamberoni ancora più gustosi. La ricetta GAMBERONI GRATINATI è una delle più amate e richieste dai commensali, proprio per la facilità di realizzazione e la ricchezza di sapori.
Descrivendo brevemente la ricetta, possiamo dire che i gamberoni sono i protagonisti indiscussi di questo piatto, accompagnati da una miscela di spezie e aromi che si uniscono perfettamente per dare vita a una deliziosa preparazione. Il sapore salato dei gamberoni si mescola con la freschezza del limone, il sapore del vino bianco e la croccantezza del pangrattato, creando un’esperienza culinaria unica e saporita.
- Pulisci 500 gr. di gamberoni e toglie le teste. Sistéalisi in teglia.
- Raschia i gamberi a metà a e sistemali in teglia.
- Amalgama 100 gr. di burro con 1 limone grattugiato, sale e pepe nero q.b.
- Spreme la buccia del limone sul gamberi e cospargi con pangrattato.
- Bagna i gamberi con 20 gr. di vino bianco.
- Forna il piatto in un forno preriscaldato a 180° per 8/10 minuti.
- Servi.
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