La ricetta Gamberi piccanti propone un secondo gustoso dal sapore orientale. Sono facili da preparare e ottimi per una cena in compagnia, offrendo un’esperienza culinaria vivace e piccante.
- Iniziate mettendo una padella sul fuoco con 2 cucchiai di olio. Quando sarà ben caldo, aggiungete le cipolle tagliate sottili, il peperoncino tritato e il peperone tagliato a quadretti di un paio di centimetri. Salate e fate cuocere a fiamma viva per 6-7 minuti.
- Trasferite le verdure cotte in un recipiente coperto con un piatto.
- Nella stessa padella, aggiungete un altro cucchiaio di olio e i gamberi puliti (dovete togliere il carapace e inciderli sul dorso per poter togliere il filamento scuro al suo interno).
- Fateli rosolare su tutti i lati per circa 5 minuti, sempre a fuoco vivo.
- Quando saranno ben rosolati, rimettete in padella i peperoni, saltate il tutto, aggiustate di sale, poi aggiungete la salsa agrodolce.
- Saltate tutto ancora una volta, poi servite il vostro piatto di Gamberi piccanti.
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