Gamberi in salsa di menta

Per realizzare la ricetta Gamberi in salsa di menta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

Gamberi in salsa di menta

Ingredienti per Gamberi in salsa di menta

gamberimentaolio d'oliva extra-verginepepesale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Gamberi in salsa di menta

La ricetta Gamberi in salsa di menta è un piatto estivo e rinfrescante, originario del Mediterraneo, dove la menta è un’erba aromatica molto comune. Il sapore delicato dei gamberi si abbina perfettamente con la freschezza della menta, creando un piatto unico e gustoso. Solitamente viene gustato come antipasto o come accompagnamento a piatti di pesce.

  • Pulisci i gamberi freschi e rimuovi le teste e le code, quindi sciacquali sotto acqua corrente.
  • In un mixer, combina la menta fresca con un filo di olio d’oliva extra-vergine e frulla fino a quando non ottieni una salsa omogenea.
  • In una padella antiaderente, scalda un po’ di olio d’oliva extra-vergine e aggiungi i gamberi, cuocendoli per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando non diventano rosa.
  • Aggiungi la salsa di menta ai gamberi e mescola bene per distribuire uniformemente la salsa.
  • Stagiona con sale e pepe a piacere, quindi servi subito.

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