Gamberi fritti

La ricetta Gamberi fritti è un classico intramontabile della cucina mediterranea.

Originario dell’Italia, questo semplice e gustoso piatto nasce dalla tradizione di utilizzare al meglio le risorse marine.

I gamberi, fritti in una crosta dorata e croccante, sprigionano un sapore delicato e fresco, perfetto per un antipasto sfizioso o un secondo piatto leggero.

Per un gusto ancora più ricco, spesso vengono accompagnati da una salsa allo zenzero o lime.

• Pulisci i gamberi, eliminando il carapace e l’intestino.
• Spolverizza i gamberi con sale.
• Versa la farina in una ciotola.
• Inoltra ogni gambero nella farina, assicurandoti che sia completamente ricoperto.
• Scalda abbondante olio in una padella.
• Friggi i gamberi in olio caldo per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
• Scola i gamberi su carta assorbente da cucina.
• Servi subito contornati con le more.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.