Ingredienti per Gamberi con arance caramellate con zenzero e anice
- anice
- arance
- gamberi
- radice di zenzero
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gamberi con arance caramellate con zenzero e anice
La ricetta Gamberi con arance caramellate con zenzero e anice è un piatto originario dell’estremo Oriente, dove i sapori dolci e speziati sono tradizionalmente abbinati ai gamberi freschi. In questo caso, la combinazione di arance caramellate con zenzero e anice dona al piatto un aroma unico e avvolgente. La ricetta è ideale per le occasioni speciali o le cene romantiche, in cui il gusto e la presentazione sono fondamentali.
- Lavare e asciugare i gamberi, poi salarli e peparli leggermente.
- In un pentolino, sciogliere lo zucchero con un po’ d’acqua per creare uno sciroppo.
- Aggiungere la radice di zenzero grattugiata e l’anice polverizzato allo sciroppo e far cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti.
- Togliere la buccia delle arance e affettarle sottilmente, poi aggiungerle allo sciroppo e far cuocere per altri 5-7 minuti.
- In una padella, scaldare un poco d’olio e dorare i gamberi, poi aggiungerli allo sciroppo con le arance caramellate.
- Servire caldo, guarnendo con anice fresco e radice di zenzero grattugiata.
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