Ingredienti per Gamberi alla birra
- aglio
- birra
- birra chiara
- gamberi
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gamberi alla birra
Lava accuratamente i gamberi e asciughali.
Preparare un soffritto con aglio tritato e olio extra vergine di oliva.
Aggiungere i pomodori pelati, tritati finemente.
Insaporisci con sale e pepe.
Capricciola con la birra chiara e con una spruzzata di prezzemolo tritato.
Lasciare cuocere per 5 minuti.
Aggiungere i gamberi alla cottura e cuocere per altri 5 minuti, o finché non risultano rosa e croccanti.
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