Gamberi alla birra

Per realizzare la ricetta Gamberi alla birra nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Gamberi alla birra
Category secondi piatti

Ingredienti per Gamberi alla birra

  • aglio
  • birra
  • birra chiara
  • gamberi
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pepe
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Gamberi alla birra

La ricetta Gamberi alla birra è un piatto semplice ma dal cuore sfizioso che nasce dalla tradizione culinaria belga. I sapori pronunciati e decisi della birra si fondono con la dolcezza dei gamberi, creando un abbinamento perfetto. Questo piatto si presta a essere gustato in diverse occasioni: da un pranzo informale tra amici a una cena romantica, accompagnato da un amaro o da uno spumante frizzante.

Lava accuratamente i gamberi e asciughali.
Preparare un soffritto con aglio tritato e olio extra vergine di oliva.
Aggiungere i pomodori pelati, tritati finemente.
Insaporisci con sale e pepe.
Capricciola con la birra chiara e con una spruzzata di prezzemolo tritato.
Lasciare cuocere per 5 minuti.
Aggiungere i gamberi alla cottura e cuocere per altri 5 minuti, o finché non risultano rosa e croccanti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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