Ingredienti per Gamberi al lardo
- code di gamberi
- gamberi
- lardo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gamberi al lardo
La ricetta Gamberi al lardo è un piatto tipico della cucina costiera italiana, nato dalla fusione di due ingredienti di qualità: i gamberi freschi e il lardo, un ingrediente che conferisce un sapore unico e delicato. Questo piatto è solitamente gustato in occasione di eventi speciali o durante le vacanze estive, quando la freschezza dei gamberi e la delicatezza del lardo creano un’accoppiata perfetta.
Per preparare i Gamberi al lardo, ecco i passaggi principali:
- Pulisci le code di gamberi e tagliale in modo da ottenere pezzi di dimensioni uniformi.
- In un tegame, fai sciogliere il lardo a fuoco basso, aggiungendo un po’ di olio extravergine d’oliva.
- Aggiungi i pezzi di gambero al tegame e cuoci per circa 5 minuti, fino a quando non saranno rosa e cotti.
- Servi i Gamberi al lardo caldi, accompagnati da fette di pane tostato o da un contorno di verdure fresche.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
