La ricetta Gamberi al forno con verdure e patate
Il piatto questo autentico approccio al gusto mediterraneo, è un vero e proprio omaggio al sapore della tradizione culinaria italiana. Infatti, il combinare i sapori dei gamberi con quelli delle verdure e delle patate è un’operazione che richiama alla memoria i festini della tradizione italiana, dove i sapori delle stagioni erano celebrati con ricette semplici e genuine.
Preparazione
- Preparate il condimento precedentemente bollendo l’aglio e il curri in 2 cucchiai d’olio, quindi pepare e salare.
- Mondate e tagliate le zucchine e i peperoni rossi in pezzi regolari.
- Preparate la mistura di patate e pangrattato mescolandoli insieme e condendoli con sale e pepe.
- Disponete i gamberi sulle foglie di prezzemolo e conditeli con il condimento preparato precedentemente.
- Mischiate le zucchine e i peperoni rossi con il pangrattato e le patate, quindi ungete con l’olio di oliva.
- Pronterete il tutto nello stampo da forno e fatte cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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