La ricetta Gamberetti succosi è un piatto semplice ma saporito che conquista proprio per la sua freschezza e fragranza dei gamberi. I sapori caratteristici di questa ricetta sono dati dall’unione dell’aglio, del peperoncino e del prezzemolo che creano un profumo intenso e stimolante. Questo piatto è ideale per essere gustato caldo, quando i gamberetti sono ancora succosi e il sughetto è denso e fragrante.
- Mettete in una padella l’olio e fatelo scaldare, poi aggiungete l’aglio, il peperoncino e il prezzemolo tritato e fate soffriggere per un paio di minuti.
- Poi aggiungete i gamberetti e alzate la fiamma, fateli saltare e sfumate con il vino bianco e fate cuocere 2-3 minuti.
- Sciogliete il concentrato di pomodoro in poca acqua calda e versatelo sopra ai gamberetti.
- Mescolate ancora e fate cuocere altri 5 minuti, giusto il tempo di far asciugare il sughetto.
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