La ricetta Gamberetti olio e limone è un classico della cucina mediterranea, originaria delle coste italiane e greche. Questo piatto fresco e leggero è caratterizzato dai sapori delicati dei gamberetti, esaltati dall’olio d’oliva e dal succo di limone. Solitamente viene gustato come antipasto o come accompagnamento a un pranzo estivo.
Per preparare la ricetta Gamberetti olio e limone, segui questi passaggi:
- Lava i gamberetti freschi e asciugali con carta assorbente.
- In un tegame, scalda l’olio d’oliva extra-vergine a fuoco basso.
- Aggiungi l’aglio tritato e la cipollina e soffriggi per 2-3 minuti.
- Unisci i gamberetti e cuoci per 2-3 minuti, finché non saranno rosa.
- Spremi il succo di limone sui gamberetti e aggiungi sale e pepe q.b.
- Guarnisci con prezzemolo tritato e un filo d’olio d’oliva.
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