La ricetta Gamberetti in salsa piccante è un’idea deliziosa per condire la pasta, creare crostini o tartine. La sua preparazione è semplice e veloce, e il risultato è un piatto equilibrato tra sapori freschi e piccanti. La salsa, infatti, è arricchita dalla menta e dalla paprica forte, che donano un tocco originale ai gamberetti.
La preparazione della salsa piccante richiede alcuni passaggi semplici:
- Inizia scongelando i gamberetti e pesando gli ingredienti.
- In padella, scalda l’olio e aggiungi la cipolla tritata, lasciandola appassire.
- Aggiungi la passata di pomodoro, il sale, la paprica forte e il peperoncino, mescolando bene e allungando con acqua.
- Copri la padella e lascia cuocere per 15 minuti a fiamma dolce.
- Trasferisci la salsa in un recipiente e trita bene con il mix ad immersione.
- Rimetti in padella e aggiungi i gamberetti, finendo la cottura per 4/5 minuti.
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