La ricetta Galletto amburghese al grill è un classico della cucina che unisce sapori intensi e tradizione. Originario dell’area tedesca, questo piatto si caratterizza per il gusto deciso del gallettto cotto al grill e insaporito con erbe aromatiche. Viene solitamente gustato in estate, accompagnato da contorni freschi e leggeri.
- Preriscaldare il grill a fuoco medio-alto.
- Pulire i galletti e condirli con sale.
- Sminuzzare l’aglio e le foglie di rosmarino e salvia.
- Massaggiare i galletti con l’aglio e le erbe.
- Posizionare i galletti sul grill e cuocere per 5-7 minuti per lato.
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