Gallette gusto pizza con erbe provenzali e vegformaggio

Per realizzare la ricetta Gallette gusto pizza con erbe provenzali e vegformaggio nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Gallette gusto pizza con erbe provenzali e vegformaggio

Ingredienti per Gallette gusto pizza con erbe provenzali e vegformaggio

aglioanacardiavenabasilicobiscotticanapafarinafarina di farroformaggifunghigalletteinsalatalattelegumiolio d'oliva extra-vergineoriganopanepatatepomodoriniprezzemolorisoseitantempehtimotofu

Preparazione della ricetta

Come preparare: Gallette gusto pizza con erbe provenzali e vegformaggio

La ricetta Gallette gusto pizza con erbe provenzali e vegformaggio è una reinterpretazione creativa della classica pizza, adatta ai vegetariani e pensata per un pasto leggero e gustoso. Le gallette croccanti, arricchite da verdure e ragù di legumi, impersonano in modo sano e originale il sapore intramontabile della pizza. Ideali come aperitivo, secondo piatto o cena veloce.

  • Preparate un composto con farina, farina di farro, avena, anacardi, semi di canapa, sale e pepe.
  • Aggiungete un pizzico di erbe provenzali, olio d’oliva extravergine e un po’ di latte a filo per ottenere un impasto omogeneo.
  • Formate delle gallette con il composto.
  • Fate cuocere le gallette in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti.
  • Preparate un ragù di legumi con tempeh, seitan, verdure e passata di pomodoro.
  • Spolverate le gallette calde con vegformaggio grattugiato.
  • Aggiungete il ragù di legumi e decorate con prezzemolo fresco tritato, origano e pomodorini.

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