Ingredienti per Gallette al latte caldo
- ammoniaca
- biscotti
- farina
- latte
- limoni
- olio
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gallette al latte caldo
La ricetta Gallette al latte caldo è un classico dolce tipico delle tradizioni italiane. Morbide e fragranti, queste gallette si sposano perfettamente con il calore del latte, creando un abbinamento irresistibile. Il risultato è un dolce semplice e al contempo goloso, ideale per accompagnare una colazione o una merenda.
- Versa lo zucchero semolato e lo zucchero in una ciotola.
- Aggiungi le uova una alla volta, incorporandole bene con una frusta.
- Incorpora gradualmente la farina, alternandola con il latte.
- Unisci l’olio e l’ammoniaca, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora la scorza dei limoni grattugiati.
- Lascia riposare il composto per circa 30 minuti.
- Prepara una padella antiaderente e scalda a fuoco medio.
- Con un cucchiaio, versa porzioni di impasto sulla padella calda.
- Cuoci le gallette per circa 2-3 minuti per lato, o finché non saranno dorate.
- Servi le gallette calde, magari accompagnate da un bicchiere di latte.
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