La ricetta GALETTE INTEGRALE ALLE MELE è un piatto classico del paese di origine, dove la semplicità e la genuinità sono i protagonisti. Questa ricetta è particolarmente apprezzata durante la stagione delle mele, quando la frutta è abbondante e i sapori sono intensi. Il piatto è infatti solitamente servito come dolce di fine pasto o come spuntino in compagnia dei familiari.
- Fare bollire il latte con il zucchero di canna e le mandorle fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente.
- Mettere la farina integrale in una ciotola e fare un buco nel centro per creare un’altra ciotola più piccola.
- Aggiungere il gelato alla stracciatella, la marmellata di pesche, le noci e le nocciole nella ciotola più piccola e mescolare bene.
- Unire il composto di latte e mandorle alla farina integrale e mescolare lentamente fino a quando tutto è ben combinato.
- Fare cuocere la GALETTE INTEGRALE ALLE MELE in forno caldo a 180°C per circa 40-50 minuti, finché la superficie è dorata e la parte inferiore è ben cotta.
- Tagliare la GALETTE INTEGRALE ALLE MELE in porzioni e servire tiepida.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
