La ricetta Galette alla frutta golose e leggere è un piatto delizioso e leggero, originario della tradizione francese. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici di frutta fresca e dolce, solitamente gustato durante le stagioni estive o in occasioni speciali come picnic o pranzi all’aperto.
- Prepara gli ingredienti, lavando e tagliando le mele, le pere, i fichi, le pesche e le prugne in modo uniforme.
- Mischia gli ingredienti in una ciotola, aggiungendo un po’ di zucchero e una spruzzata di limone per esaltarne i sapori.
- Prepara l’impasto per la galette, miscelando farina, zucchero e burro, quindi aggiungi il yogurth per dare umidità e morbidezza.
- Stendi l’impasto in una teglia, aggiungendo la frutta preparata al centro e piegando i bordi per formare la galette.
- Inforna la galette in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a quando l’impasto è dorato e la frutta è cotta.
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