La ricetta FUSILLI INTEGRALI CON BROCCOLI E MANDORLE è un piatto che unisce sapori mediterranei con un tocco di croccantezza. Originario della cucina italiana, questo piatto è particolarmente adatto per una cena leggera e sana. I fusilli integrali forniscono un tocco rustico, mentre i broccoli e le mandorle aggiungono freschezza e croccantezza.
I sapori tipici di questo piatto sono il risultato della combinazione di aglio, basilico e olio d’oliva, ingredienti fondamentali della cucina mediterranea. Viene solitamente gustato durante la cena, possibilmente durante la stagione primaverile quando i broccoli sono più freschi.
- Tosta le mandorle in una padella a fuoco medio fino a quando non diventano dorate.
- Sbuccia e trita l’aglio, poi soffriggi in una padella con un po’ di olio d’oliva fino a quando non è dorato.
- Aggiungi i broccoli nella padella con l’aglio e l’olio, e cuoci fino a quando non sono teneri.
- Cuoci i fusilli integrali in abbondante acqua salata fino a quando non sono al dente, poi scolali.
- Aggiungi i fusilli cotti nella padella con i broccoli e l’aglio, e mescola bene.
- Aggiungi le mandorle tostate e il basilico tritato, e condisci con sale e pepe a gusto.
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