La ricetta Fusilli giganti con piselli freschi
I Fusilli giganti con piselli freschi sono un piatto semplice e delizioso, che si conferma un trionfo di sapori e di colori. La combinazione di pomodoro, cipollotto, piselli e basilico, rigorosamente proveniente dall’orto, crea un’armonia di gusto che è difficile resistere.
I Fusilli giganti con piselli freschi sono un piatto semplice e delizioso, che si conferma un trionfo di sapori e di colori. La combinazione di pomodoro, cipollotto, piselli e basilico, rigorosamente proveniente dall’orto, crea un’armonia di gusto che è difficile resistere.
Questo piatto è fresco, goloso e leggero, grazie alle poche calorie del sugo, lo rende ideale per una serata estiva o per un pranzo leggero. I Fusilli giganti, con i loro percorsi lunghi e sinuosi, sono perfetti per assorbire il condimento.
Per la preparazione delle Fusilli giganti con piselli freschi:
- Scaldare un tegame con 5 cucchiai d’olio e farvi stufare i cipollotti tritati.
- Aggiungere i piselli, il pomodoro, il sale, il pepe, l’origano e il mezzo dado sbriciolato. Lasciare cuocere 15/18 minuti, aggiungendo poca acqua se necessario.
- Inserire il basilico e una noce di burro. Lessare i fusilli in abbondante acqua salata, scolarli e metterli direttamente nel tegame con il sugo. Mescolare bene ed aggiungere il parmigiano a pioggia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
basilico, burro, cipollotti, dadi, noci, olio, origano, parmigiano, pepe, piselli, polpa di pomodoro, pomodori, sale, sugo
