La ricetta Fusilli fantasia – piatto freddo è un piatto semplice e gustoso che trae origine dalla tradizione mediterranea. I sapori tipici di questo piatto sono quelli del mare e della terra, combinati in un’unione di sapori e textures che lo rendono ideale per essere gustato durante le giornate estive o come antipasto.
- Tagliare le acciughe a pezzetti e metterle in una ciotola.
- Aggiungere le olive, i capperi e le mozzarelline tagliate a metà.
- In una pentola, cuocere la pasta tipo fusilli secondo le istruzioni del pacchetto fino ad ottenere un risultato al dente.
- Scolare la pasta e lasciarla raffreddare.
- Aggiungere alla pasta raffreddata il pomodorini e le ciliegine tagliate a metà.
- In una padella, scaldare un po’ di olio d’oliva extra-vergine e aggiungere il tonno.
- Mescolare bene e unire il composto di pasta, acciughe, olive, capperi e mozzarella.
- Condire con aceto e olio, mescolando bene.
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