La ricetta FUSILLI CON SALMONE E CAROTE è un piatto che combina sapori freschi e salati, tipici della cucina mediterranea. Originaria dell’Italia settentrionale, questa ricetta si è diffusa in tutta la regione per la sua semplicità e il suo sapore unico. Solitamente gustato in occasioni informali, il FUSILLI CON SALMONE E CAROTE è un ottimo esempio di come i sapori del mare e della terra possano unirsi in un solo piatto.
- Prendi il salmone fresco e taglialo a pezzetti, mettendoli da parte.
- Soffriggi l’aglio e il peperoncino in olio per aggiungere un tocco piccante.
- Aggiungi le carote a cubetti e falli cuocere fino a quando non sono tenere.
- In un’altra padella, sciogli il burro e aggiungi il brandy, facendolo evaporare leggermente.
- Unisci il latte e il prezzemolo alla padella con il burro e mescola bene.
- Cuoci i fusilli al dente, scolali e aggiungili alla salsa preparata.
- Unisci i pezzetti di salmone e le carote cotte alla pasta, mescolando con cura.
- Aggiungi le noci tritate per aggiungere una nota croccante al piatto.
- Servi subito, guarnito con prezzemolo fresco e un pizzico di sale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
