La ricetta Fusilli con piselli, panna e prosciutto rappresenta un classico del gusto italiano, con un equilibrio di sapori delicati e intensi. Originaria del Nord Italia, questa preparazione è tipica dei pranzi domenicali in famiglia o delle cene fra amici. I fusilli, gli squisiti piselli e il prosciutto croccante si uniscono alla panna e al parmigiano per creare un piatto che sa di tradizione e di comfort food.
- Prendi una cipolla e tritala finemente, poi rosolala in olio d’oliva in una padella grande.
- Aggiungi l’origano e lascia cuocere per un minuto.
- Unisci i piselli e il prosciutto tritato, lasciando cuocere per altri 2-3 minuti.
- In una grande pentola, cuoci la pasta tipo fusilli in acqua salata, scolala al dente e riservala.
- Unisci la panna da cucina e il parmigiano alla padella con la cipolla e i piselli, lasciando cuocere a fuoco basso per alcuni minuti.
- Unisci la pasta alla padella con la salsa, aggiungendo pepe nero e sale a piacere.
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