La ricetta Fusilli con piselli e prosciutto cotto è un primo piatto facilissimo da preparare e dal risultato garantito. Si tratta di un piatto versatile, ideale per un pasto veloce e gustoso. I sapori delicati dei piselli e del prosciutto cotto, insieme alla cremosità del formaggio fresco, creano un’esperienza culinaria piacevole.
Per preparare il piatto, segui questi passaggi:
- Mettete a cuocere i fusilli in abbondante acqua salata.
- Nel frattempo, mettete sul fuoco una padella con un cucchiaio di olio e aggiungete lo spicchio d’aglio in camicia. Fatelo soffriggere per un minuto.
- Aggiungete il prosciutto cotto a cubetti e fatelo rosolare per un paio di minuti.
- Aggiungete i piselli, salateli e fateli cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiungete il formaggio fresco e fatelo sciogliere. Se il sugo risultasse troppo asciutto, aggiungete qualche cucchiaio dell’acqua di cottura della pasta.
- Scolate la pasta direttamente dentro la padella del sugo e mescolate tutto.
- Servite il piatto ben caldo.
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