La ricetta Fusilli con pesto e mandorle, un piatto pronto in 10 minuti è una delizia culinaria che unisce la semplicità della tradizione mediterranea con il gusto intenso e aromatico delle mandorle. Questo piatto si caratterizza per i sapori freschi e decisi del basilico, dell’aglio e del peperoncino, e si presta benissimo a essere gustato durante serate estive in compagnia di amici e di familiari.
- Lessa la pasta tipo fusilli in abbondante acqua bollente salata finché non raggiunge la consistenza al dente.
- Scola la pasta e mettila da parte.
- Tosta le mandorle in una padella antiaderente fino a doratura.
- Aggiungi all’olio l’aglio, l’alloro e il peperoncino nella stessa padella e soffriggi per circa due minuti.
- Unisci i pomodorini e il basilico alla padella e cuoci per due o tre minuti.
- Mescola la pasta lessa al condimento preparato.
- Guarnisci con le mandorle tostate.
- Insaporisci con sale a piacere e servi subito.
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