La ricetta Fusilli con melanzane zucchine e tonno è un piatto caratteristico della cucina italiana, ideale per un pasto leggero o per accompagnare un aperitivo. La combinazione di melanzane e zucchine caramellate, unite al tonno e alla pasta fusilli, crea un sapore unico e rinfrescante. Questo piatto è spesso servito durante l’estate, quando le verdure fresche sono disponibili in abbondanza.
Fusilli con melanzane zucchine e tonno è un piatto che si abbina perfettamente con uno spuntino o un aperitivo estivo, grazie alla sua leggerezza e alle sapori freschi delle verdure. Il tonno aggiunge un tocco di salatezza, mentre il peperoncino spolverato in aggiunta fornisce un piccolo tocco di calore. Il prezzemolo tritato finale aggiunge un tocco di freschezza ed eleganza.
- Tagliare a tocchetti la melanzana e a rondelle la zucchina.
- In una padella versare l’olio con l’aglio e farlo insaporire.
- Agiungere la melanzana e farla ammorbidire per 10 minuti.
- Aggiungere la zucchina, la conserva di pomodoro, sale e peperoncino.
- Lessare i fusilli secondo le istruzioni del produttore.
- Unire il tonno San Cusumano alle verdure caramellate.
- Scolare la pasta e condirla con le verdure e il tonno.
- Mescolare bene e aggiungere il prezzemolo tritato per un tocco di freschezza.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
