Ingredienti per Fusilli alle verdure
- aglio
- broccoletti
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo fusilli
- pepe
- piselli
- ricotta fresca
- sale
- vino bianco
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fusilli alle verdure
La ricetta Fusilli alle verdure è un classico della cucina italiana, originario del sud della penisola. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e leggeri, tipici dell’estate mediterranea, e viene solitamente gustato durante le stagioni calde. La combinazione di verdure, pasta e condimenti crea un insieme equilibrato e delizioso.
- Taglia finemente l’aglio e soffriggilo in una padella con olio caldo fino a quando non sarà dorato.
- Aggiungi i broccoletti, i piselli e le zucchine, tagliati a pezzetti, e cuocili fino a quando non saranno teneri.
- Versa il vino bianco nella padella e lascia cuocere per alcuni minuti, fino a quando non sarà evaporato.
- Aggiungi la passata di pomodoro, il sale e il pepe, e mescola bene.
- Cucina i fusilli secondo le istruzioni del pacchetto e scola l’acqua.
- Unisci la pasta alla salsa di verdure e aggiungi la ricotta fresca, mescolando fino a quando non sarà ben distribuita.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
