La ricetta Fusilli alla crudaiola senza glutine è un piatto facile e veloce da realizzare, perfetto per le giornate estive. Prendendo il nome da come viene condito a crudo, è un’opzione gustosa e leggera che si adatta a qualunque momento della giornata.
Descrivendo la ricetta, questo Fusilli alla crudaiola senza glutine prende avvio con i pomodori maturi appena sbucciati, tagliati in piccoli pezzi e mescolati con la mozzarella tagliata a cubetti e un cucchiaio di olio extravergine d’oliva. Aggiungere il basilico fresco, il sale e il pepe è fondamentale per esaltare il sapore del piatto.
- Pulite e tagliate 500 gr di pomodori maturi in piccoli pezzi.
- Tagliate 150 gr di mozzarella per pizza in cubetti.
- Aggiungete il basilico fresco, il sale, il pepe e 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva al composto dei pomodori e della mozzarella.
- Cotti i 500 gr di fusilli senza glutine in abbondante acqua salata, scolateli al dente.
- Mescolate bene i ingredienti nel composto di pomodoro e mozzarella con i fusilli cotti.
- Servite il piatto Fresco!.
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