La ricetta Fusilli a basso IG con salsa alle noci è un piatto tradizionale che richiama i sapori autentici della cucina italiana. L’origine di questo piatto è radicata nella cultura mediterranea, dove i sapori tipici sono quelli di semplicità e genuinità. Solitamente gustato in famiglia o con amici, questo piatto è perfetto per occasioni informali.
- Versa il latte intero in un pentolino e scalda a fuoco lento, aggiungendo l’aglio tritato per darne aroma.
- In un mixer, frulla le noci con il parmigiano fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la ricotta al composto di noci e parmigiano, e continua a frullare fino a raggiungere una crema liscia.
- Versa la crema di noci e ricotta nel pentolino con il latte caldo e mescola bene.
- Cuoci i fusilli secondo le indicazioni del pacchetto, scolandoli al dente.
- Condisci i fusilli con la salsa preparata, aggiungendo sale a piacere.
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