La ricetta Fusi di tacchino al forno con patate arrosto è una preparazione semplice ma gustosa, che esalta il sapore della carne con l’aroma delle patate arrosto e delle erbe aromatiche. Le incisioni nella carne permettono al condimento di penetrare profondamente, creando un gusto ricco e intenso. Il piatto è perfetto per una cena in famiglia o con gli amici.
- Lavate i fusi e asciugateli bene.
- Create due incisioni nella carne e condisciteli con succo di limone e salsa di soia.
- Preparate un battuto con salvia, aghi di rosmarino, aglio a fettine e scorza di limone grattugiata.Aggiustate di sale e pepe.
- Cospargete i fusi con il battuto e aggiungete un filo d’olio. Lasciate marinare per due ore.
- Preriscaldate il forno a 200 gradi. RoSOLATE le carne in una teglia e sfumate con vino bianco.
- Aggiungete patate a tocchetti, precedentemente scottate in acqua salata per 5 minuti.
- Aggiungete aghi di rosmarino, salvia, spicchi di aglio in camicia e un filo d’olio per evitare che le patate si attacchino.
- Continuete la cottura per altri 20 minuti.
- Scolate le patate su carta da cucina e servite con i fusi.
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