La ricetta Fusi di pollo con ananas cannella e zenzero è un piatto gustoso e originale che combina sapori freschi e speziati. La carne del pollo viene insaporita con un mix di latte, panna, zenzero fresco grattugiato e cannella, rendendola tenerissima e speziata. Il fondo di cottura viene preparato con ananas fresco e gli altri ingredienti, creando un piatto che è gradito da tutti.
- Togliete la pelle dai fusi di pollo, sciacquateli e metteteli in un’ampia terrina, insaporiteli con latte, panna, zenzero grattugiato e cannella.
- In una padella scaldate l’olio e mettete i due spicchi d’aglio interi, poi tagliate grossolanamente la cipolla e aggiungetela in padella, fatela dorare a fiamma dolce.
- Pelate e riducete a fettine l’ananas fresco, dopodiché in padella e togliete gli spicchi d’aglio. Lasciate cuocere per 5 minuti a fiamma media.
- Mettete i fusi di pollo a rosolare per 5-6 minuti, infine versate tutti i liquidi abbassate la fiamma, salate il tutto e coprite con un coperchio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
