La ricetta Fusi di pollo all’arancia rappresenta un perfetto compromesso tra la tradizione culinaria italiana e l’influenza internazionale. Originaria del Sud Italia, questa ricetta si ispira alle arance che crescono abbondanti nella regione, unite al pollo come ingrediente principale. I sapori tipici di questo piatto sono la delicatezza del pollo, la freschezza dell’arancia e la sottigliezza del rosmarino.
Per preparare i Fusi di pollo all’arancia, segui i seguenti passaggi:
- Pulisci i fusi di pollo e insaporiscili con sale, pepe e rosmarino.
- In una padella, rosola gli spicchi d’aglio con olio d’oliva extra-vergine e carciofi finché questi ultimi non siano teneri.
- Aggiungi i fusi di pollo alla padella e cuoci finché non siano dorati.
- Versa la birra e il succo d’arancia sulla carne, quindi lascia cuocere per 20 minuti.
- Servi i fusi di pollo all’arancia con olive e fette di pane tostato, guarnendo con salvia e rosmarino fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
