La ricetta Funghi ripieni con patate cotti in friggitrice ad aria
Questo classico piatto italiano è nato dalla terra italiana, dove il forte gusto dei funghi e la delicatezza delle patate creatoranno un’unione sublime. Ecco un modo per gustare questo delizioso piatto in casa, con la morbida consistenza dei funghi ripieni e le croccanti patate cotte in friggitrice ad aria.
Preparazione
- Versare 1 cucchiaio di olio in una padella e lasciare soffriggere 2-3 cucchiai di aglio tritato.
- Aggiungere 200g di funghi champignon, 1 cucchiaio di formaggio grattugiato e 1 pizzico di origano. Lasciare soffriggere per 5-7 minuti.
- Pulire e affettare 2-3 patate e cucciarle in friggitrice ad aria con un pizzico di sale e pepe.
- Raggiungere 12 funghi e aprire il cappello. Riempire con il composto aglio-fungi e chiudere delicatamente.
- Panare 2-3 fette di pane con 1 cucchiaio di parmigiano e utilizzarle per ricoprire i funghi.
- Cucinare i pomodorini in forno e decorare i funghi con loro.
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