La ricetta Funghi pleurotus trifolati è un piatto semplice e gustoso della tradizione italiana.
I funghi pleurotus, noti per il loro sapore delicato e leggermente nocciolato, vengono saltati in padella con aglio, pomodori e prezzemolo, creando un mix di sapori completi e profumati.
Questa ricetta è ideale come contorno per carni o pesce oppure può essere servita in un bruschetta per un antipasto sfizioso.
- Lava e pulisci i funghi pleurotus. Taglialea a fette sottili.
- In una padella antiaderente, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio.
- Aggiungi l’aglio tritato e fallo soffriggere per qualche minuto.
- Metti i funghi pleurotus nella padella e cuoci per circa 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Uni i pomodori a cubetti nella padella e continua la cottura per altri 5 minuti.
- Condisci con sale e pepe.
- A fine cottura, aggiungi il prezzemolo tritato e togli la padella dal fuoco.
- Servi i funghi pleurotus trifolati caldi.
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