La ricetta Funghi pleurotus al forno è un piatto tipico della cucina italiana, originaria della regione centro-settentrionale. Questa preparazione è nota per i suoi sapori intensi e aromatici, dati dalle erbe e dalle spezie utilizzate, e per la sua presentazione gustosa e appetitosa. Il piatto è spesso servito come antipasto o come contorno, in occasione di festività e cene importanti.
Per preparare i Funghi pleurotus al forno, segui queste istruzioni:
- Lava e pulisci i funghi pleurotus, eliminando le parti più dure e spelando la superficie.
- In una ciotola, mescola le erbe aromatiche, l’origano, il timo e il prezzemolo con l’olio, il pangrattato e il parmigiano.
- In una teglia, disponi i funghi pleurotus e cospargi la superficie con il composto di erbe e pangrattato.
- Sbatti le uova e versale sui funghi, aggiungendo un pizzico di sale.
- Inforna la teglia a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando i funghi saranno cotti e dorati.
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