I funghi grigliati al forno sono un piatto tipico della cucina italiana, con sapori intensi e profumati che si sono radicati nel cuore dei dintorni montuosi. Questo piatto viene solitamente servito come antipasto o contorno, ma può essere anche consumato come secondo piatto, dopo una gustosa zuppa o un’insalata.
• Monetiamo il componente più importante: funghi!
• Tagliamo i funghi pleurotus in pezzi regolari e li mettiamo in una ciotola.
• In un’altra ciotola, misceliamo l’olio, lo aglio tritato, il sale e il pepe.
• Aggiungiamo l’olio e aglio mix alle ciotole con i funghi e mescoliamo bene.
• Copriamo le ciotole con pellicola e lasciamo riposare per 30 minuti.
• Preheat il forno a 220°C.
• Etichettiamo e disponiamo i funghi sugli alumini su un vassoio e inforniamo per 20-25 minuti.
• Riscaliamo i forni e inforniamo per altri 5 minuti.
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