Ingredienti per Funghi fritti croccanti
- corn flakes
- farina integrale
- funghi champignon
- olio di semi
- pepe
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Funghi fritti croccanti
La ricetta Funghi fritti croccanti
I funghi fritti sono un piatto tipico delle cucine della regione italiana settentrionale, particolarmente apprezzati durante le feste e le occasioni speciali. Questi croccanti e aromatici funghi sono ideali da servire come antipasto o contorno per un pranzo o un aperitivo.
Preparazione
- Inizia mescolando 2 cucchiai di farina integrale con 1 cucchiaio di corn flakes in una ciotola.
- Aggiungi 2 funghi champignon (tritati) e mescola bene.
- Incorpora 1 uovo e 1 pizzico di sale. Mescola fino a quando la miscela non è omogenea.
- Sciogli 2 cucchiai di olio di semi e aggiungilo alla miscela. Mescola bene.
- Pepizza il tutto con un pizzico di pepe.
- Fra gli ingredienti ottenuti, forma piccole palle.
- Friggi le palle in abbondante olio di semi fino a quando non sono croccanti e dorate. Scolali su carta da cucina.
- Servi i funghi fritti caldi e buon appetito!
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