La ricetta Funghi champignon trifolati in padella (con patate)
Questo piatto è una vera e propria espressione della cucina italiana, originaria della tradizione culinaria della Penisola. I sapori intensi dei funghi champignon e le patate arrosto, conditi con aglio, prezzemolo e olio, creano un’armonia gustativa che rende questo piatto un classico della cucina italiana. Il piatto è spesso servito come stuzzichino o come contorno in occasioni speciali.
Preparazione:
- Piotta e affetta finemente l’aglio.
- Raschia i funghi champignon e tagliali a fette.
- Sbuccia le patate e tagliale a cubetti.
- In una padella, versa un filo d’olio e soffriggi l’aglio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi i funghi champignon e cuoci fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi le patate e cuoci per circa 20 minuti, fino a quando non sono belle caramellate.
- Stagiona con sale e prezzemolo tritato.
- Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.
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