La ricetta FUNGHI champignon TRIFOLATI è un delizioso piatto francese che si è diffuso monddivamente per la sua semplicità e gusto unico. Il fungo champignon riveste un ruolo di grande importanza nella culinaria francese, e il suo caratteristico sapore terroso e morbido lo rende ideale per accompagnare altri ingredienti delicati. Il piatto è solitamente servito come contorno o come secondo piatto in occasione di pasti informali o invernali.
- Prendere un aglio e tritarlo finemente con una mezzaluna o una affetta.
- In una padella ampia, calda con 2-3 cucchiai di olio, aggiungere i funghi champignon tritati e cuocere a fuoco medio per 2-3 minuti, aggiungendo un cucchiaio d’olio ogni tanto per evitare il raggrinzimento.
- Dopo aver spento il fuoco, aggiungere 2-3 cucchiai di passata di pomodoro, mescolando bene per coprire uniformemente i funghi.
- Lasciare la padella sul fuoco spento per 5-10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi tra loro.
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